ETAT DES LIEUX DE LA FILIERE LAITIERE EN ALGERIE ET PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT

Radhia ABDELLI; Yasmine SADIA; Soumeya KAOUCHE; Rafik BENHACINE

Radhia ABDELLI Département d’Agronomie, Faculté des Sciences, Université M'hamed Bougara Route de la gare ferroviaire, Boumerdes 35000, Algérie
Yasmine SADIA Département d’Agronomie, Faculté des Sciences, Université M'hamed Bougara Route de la gare ferroviaire, Boumerdes 35000, Algérie
Soumeya KAOUCHE Département d’Agronomie, Faculté des Sciences, Université M'hamed Bougara Route de la gare ferroviaire, Boumerdes 35000, Algérie, Laboratoire de Bioinformatique, Microbiologie Appliquée et Biomolécules (B.M.A.B) Université M'hamed Bougara, Boumerdes 35000, Algérie
Rafik BENHACINE Office National Interprofessionnel du lait et des produits laitiers (O.N.I.L) Boufarik, Blida 9000, Algérie

Keywords: Collecte, dispositifs d’amélioration, importations, production laitière

Abstract

La présente étude se propose d’opérer en une analyse de la filière laitière en Algérie à travers l’exploitation des données statistiques récentes fournies par le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (M.A.D.R) et par l’Office National Interprofessionnel du Lait et des produits laitiers (O.N.I.L). Elle met l’accent aussi sur les différents dispositifs d’amélioration de la production laitière et ce, depuis la mise en place du Plan National de Développement Agricole (P.N.D.A) afin de pallier le fardeau des importations de lait et dérivés et réaliser de ce fait l’autosuffisance de l’Algérie à l’égard de ce type de protéines.