CHOUANA, Toufik, Meriem KADRI, Noura BEN KHEDDA, and Mohamed Didi OULD EL HADJ. “SIROPS (ROBB) DE DEUX VARIETES DE DATTES, GHARS ET DEGLET NOUR COMME SUBSTITUT DU SUCRE BLANC DANS LA FABRICATION DE DEUX TYPES DE BONBONS (LOUKOUMS ET CARAMELS)”. Algerian Journal of Arid Environment “AJAE” 9, no. 2 (May 31, 2021): 14. Accessed March 24, 2026. https://journals.univ-ouargla.dz/index.php/AJAE/article/view/1497.