Sabrina, BOUAZIZ, and Didi OULD EL HADJ Mohamed. 2021. “CONTRIBUTION A L’ETUDE DES CARACTERISTIQUES PHYSICO - CHIMIQUES ET BIOCHIMIQUES DE QUELQUES TYPES DE VINAIGRES TRADITIONNELS DE DATTES OBTENUES A PARTIR DE QUELQUES VARIETES DE LA REGION DE OUARGLA”. Annals of Science and Technology 2 (1), 7. https://journals.univ-ouargla.dz/index.php/AST/article/view/1272.