Yamina, M. and Oumelkheir, S. (2021) “Etude des propriétés nutritives et diététiques des sirops de dattes extraits par diffusion, en comparaison avec les sirops à haute teneur en fructose (isoglucoses), issus de l’industrie de l’amidon”, Annals of Science and Technology, 3(1), p. 11. Available at: https://journals.univ-ouargla.dz/index.php/AST/article/view/1325 (Accessed: 19March2026).