Yamina, M., and S. Oumelkheir. “Etude Des Propriétés Nutritives Et Diététiques Des Sirops De Dattes Extraits Par Diffusion, En Comparaison Avec Les Sirops à Haute Teneur En Fructose (isoglucoses), Issus De L’industrie De L’amidon”. Annals of Science and Technology, Vol. 3, no. 1, Feb. 2021, p. 11, https://journals.univ-ouargla.dz/index.php/AST/article/view/1325.