ÉTUDE PHYTOCHIMIQUE ET ÉVALUATION DE L’ACTIVITE ANTICOAGULANTE DES COMPOSÉSPHÉNOLIQUES DU Curcuma longaL.

Abstract

Le but de ce travail est de réaliser une étude phytochimique, ainsi que d’évaluer l’activité anticoagulante des extraits des parties souterraines du Curcuma longa utilisé en médecine traditionnelle. Le broyat a été soumis à une extraction et fractionnement pour avoir 3 extraits : méthanolique, éthanolique etaqueux.L'étude phytochimique effectuée, nous a permis de mettre en évidence la richesse de notre plante en lipides, protéines, flavonoïdes, anthraquinone libre et le sucre réducteur. Elle est dépourvue des térpénoïdes, coumarines, stérols et alcaloïdes. L’estimation quantitative par la méthode colorimétrique des polyphénols totaux auxquels a attribuée les diverses activités biologiques et a montrée que nos extraits (méthanolique et aqueux) sont riches en ces composés, mais en quantités différentes (0,592 et 0,073 mgEAG/g) respectivement.L’évaluation de la capacité anticoagulante des extraits méthanolique et aqueux de Curcuma longaétabli par les deux tests chronométriques d’exploration de la coagulation ; le TCK et le TQ démontre que ces extraits exercent une activité anticoagulante vis-à-vis les deux voies de la coagulation ; ce qui confirme que le Curcuma empêche l’agrégation plaquettaire et la formation des caillots, ce qui aide et stimule la circulation sanguine.