ESPACES OASIENS : DES OPPORTUNITES POUR L’INTEGRATION DES ELEVAGES ALTERNATIFS DE VOLAILLES EN MIXITE
Abstract
En réponse aux attentes des consommateurs et des pouvoirs publics à la recherche de produits animaux sains et diététiques. Aussi, dans le but de valoriser les divers atouts des oasis du sud du pays, la promotion et l'intégration d'élevages avicoles de plein air (poulet label, dinde, oie et canard), en mixité avec l'activité phoenicicole, constitue une alternative prometteuse susceptible d’impulser un développement local et régional durable et permet aux agriculteurs d’être plus rationnels en diversifiant leurs produits, d’améliorer leur revenu, de lutter biologiquement contre les ravageurs et les adventices et d’apporter de la matière organique au sol ainsi que de l’esthétique à l’espace. Par ailleurs, la présence d’animaux favorise la consommation des fruits infestés tombés au sol, accélère de ce fait la décomposition des feuilles et limite le développement de l’inoculum primaire de tavelure. Les espaces oasiens se distinguent par d’importantes capacités naturelles (eau, bassins, végétation, arbres et arbustes, espace, ombre, pédofaune, …) pouvant être exploitées pour le développement des élevages de poulet plein air et de palmipèdes ; une filière marginalisée à travers tout les plans de développement agricole. Ils doivent en outre, encourager les acteurs dans ces zones à se repositionner en vue d’une prise en charge effective de cette activité. Cette synthèse est dédiée aux opérateurs de la filière et plus particulièrement aux agriculteurs potentiellement favorables à l’intégration de la mixité « phoeniciculture-élevages plein-air » ou à la création d’un atelier élevages alternatifs (poulet label et palmipèdes). Cette synthèse passe en revue l’ensemble des caractéristiques techniques ainsi que les normes de législation régissant la gestion et la production de ce type de volailles.
