CARACTÉRISATION PARTIELLE DES POLYSACCHARIDES HYDROSOLUBLES DES FEUILLES D'Asphodelus tenuifolius CAVAN (LILIACEAE): EFFET PRÉBIOTIQUE DES OLIGOSACCHARIDES ISSUS DE L'HYDROLYSE DES POLYSACCHARIDES

  • BOUAL Zakaria Laboratoire Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides Université Kasdi Merbah-Ouargla, BP 511 Ouargla 30000 Algérie
  • KEMASSI Abdellah Laboratoire Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides Université Kasdi Merbah-Ouargla, BP 511 Ouargla 30000 Algérie
  • MICHAUD Philippe Laboratoire des Glucides (EPMV) CNRS FRE2779, IUT/GB, UPJV, Avenue des Facultés Le Bailly 80025 Amiens Cedex, France
  • OULD EL HADJ Mohammed Didi Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université Kasdi Merbah-Ouargla BP 511 Ouargla 30000 Algérie
Keywords: Polysaccharides, Asphodelus tenuifolius, médicinal, oligosaccharides, prebiotic

Abstract

Les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'Asphodelus tenuifolius Cavan (Liliaceae), une plante spontanée à caractère médicinal de la région de Ghardaïa (Sahara septentrional Est algérien), sont obtenus par extraction à l'eau distillée, à la température ambiante pendant 24 heures, après élimination des extraits éthanoliques. Leur précipitation est faite par l’éthanol à 75%. Le rendement massique de l'extrait polysaccharidique est de 0.65%. La composition de l'extrait brut des polysaccharides hydrosolubles après lyophilisation, donne 18.33±2.08% d'humidité, 23.66±1.52% de cendres totales, 26.13±0.37% de protéines totales, et 28.96±1.12 d'oses totaux. Parmi les oses, 67.50±0.94% sont des oses neutres et 32.49±0.26% des oses acides. L’hydrolyse des polysaccharides par l’acide trifluoroacétique à 4 M durant 5 heures à 80°C, laissent remarquer après analyse par chromatographie sur couche mince (CCM), que les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'A. tenuifolius sont des hétéropolysaccharides acides. L'analyse par chromatographie échangeuse d'anions de haute performance à détecteur ampérométrique pulsé (HPAEC-PAD) des oses constitutifs montre une prédominance de mannose à 39.25% et de glucose à 31.55%, suivie de 10.92% de l'acide glucuronique et 8.9% d'arabinose. Le rhamnose et le xylose sont présents à faible pourcentage, soit 5.22% et 4.14% respectivement. L’hydrolysat partiel de l’extrait stimule de manière significative pour 0,1 DO après 24 heures, la croissance de Klebsiella pneumonea pneumonea et l'action prebiotique des oligosaccharides issus de ces hydrolysats sur cette souche est notable.

CARACTÉRISATION PARTIELLE DES POLYSACCHARIDES HYDROSOLUBLES DES FEUILLES D'Asphodelus tenuifolius CAVAN (LILIACEAE): EFFET PRÉBIOTIQUE DES OLIGOSACCHARIDES ISSUS DE L'HYDROLYSE DES POLYSACCHARIDES
Published
2018-09-23