ACTIVITE ANTIBACTERIENNE DES EXTRAITS PHENOLIQUES DE LA PLANTE Teucrium polium geyrii

  • Roukia HAMMOUDI Université Kasdi Merbah-Ouargla, laboratoire de biogéochimie des milieux désertiques 30000 Ouargla, Algérie
  • Mahfoud HADJ MAHAMMED Université Kasdi Merbah-Ouargla, laboratoire de biogéochimie des milieux désertiques 30000 Ouargla, Algérie
  • Farah RAMDANE Université Kasdi Merbah-Ouargla, laboratoire de biogéochimie des milieux désertiques 30000 Ouargla, Algérie
  • Abed Allah KHODIR Laboratoire régional de contrôle de qualité (CAQE) 30000 Ouargla, Algérie
Keywords: Teucrium polium, plante médicinale, polyphénols, activité antibactérienne, aromatogramme

Abstract

Ce travail présente une contribution à la valorisation de l’une des plantes de la famille Lamiacées issue de la région de Tamanrasset (Sahara méridional Algérien), en l’occurrence Teucrium polium geyrii, Il s’agit d’une mise en évidence de l’activité biologique de certains de ses métabolites secondaires. La plante a été soumise à deux types d’extraction des composés phénoliques, par macération et au Soxhlet. L'analyse semi-quantitative des phénols totaux et des flavonoïdes des extraits phénoliques, réalisée par colorimétrie, a montré que l’extrait d’acétate d’éthyle obtenu par macération renferme plus de phénols totaux soit 89.05±0.50 mg/g en équivalent d’acide gallique, au même titre que le taux des flavonoïdes avec 0.45±0.001 mg/g en équivalent de vitexine. L’activité antibactérienne réalisée sur des souches bactériennes pathogènes et d’altération dont Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus cremoris, Clostridium perfringens, Klebsilla pneumoniae, Escherichia coli, Proteus mirabilis, par la méthode d’aromatogramme, a montré que les extraits testés sont doués d’activité antibactérienne appréciable avec des zones d’inhibition pouvant atteindre 3.4±0.3 cm de diamètre sur Proteus mirabilis.

Published
2018-09-25